Barley Bistro & Bar ร้านอาหารกึ่งบาร์ใจกลางเมือง บริเวณชั้น 3 และ 4 อาคาร Food Channel ซึ่งตั้งอยู่ถัดจากซอยละลายทรัพย์ ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งร้านสไตล์ urban chic ที่สอดคล้องกับ lifestyle คนเมืองได้อย่างลงตัว Barley Bistro & Bar ยังนำเสนอความหลากหลายโดยประกอบด้วยโซนต่างๆทั้งหมด 3 โซนด้วยกันคือ
Barley Bistro ร้านอาหารบริเวณชั้น 3 ถูกบรรจงตกแต่งด้วยบรรยากาศที่ดูโปร่งโล่งสบาย ในสไตล์ modern พร้อมคัดสรรเมนูและวัตถุดิบคุณภาพดี อาทิ ปลาแซลมอน ที่ทางร้านนำเข้ามาทั้งตัวเพื่อความสด สะอาด อร่อย พร้อมทั้งรังสรรเมนูต่างๆจากปลาแซลมอนไม่ว่าจะเป็น เพนเน่ฉุ่ฉี่แซลมอน แกงเขียวหวานแซลมอนฟู และที่พลาดไม่ได้คือ แซลมอนแซ่บ ที่ใช้ปลาแซลมอนสดๆจากนอร์เวย์ที่ทางร้านคัดมาเป็นพิเศษ ราดด้วยซอสสูตรจัดจ้านจากทางร้าน รับรองได้ว่าจะเป็นที่ติดอกติดใจไม่รู้ลืมกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำ สปาเก็ตตี้กิมจิ และ สลัดผักออแกนิกส์ สดๆที่ส่งตรงจากแปลง hydro organics มาไว้บริการสำหรับลูกค้าที่ใส่ใจในสุขภาพ ตบท้ายด้วยของหวานที่ทางร้านแนะนำก็คือ Chocolate Lava with Vanilla Ice-cream และ Crème Brûlée อีกอย่างที่อยากจะกระซิบบอกว่า ที่นี่เขามี free Wi-Fi internet ให้ใช้ด้วยนะ
ขึ้นไปอีกชั้น ก็พบกับ Barley Bar ที่ชวนให้มานั่งรื่นรมย์ กับวงดนตรี Pop Jazz ประกอบไปด้วย saxophone, guitar, และ percussion ที่จะมาขับกล่อมบทเพลงทุกวันพุธ ศุกร์และเสาร์ อีกทั้งเบียร์สดไม่ว่าจะเป็น Hoegaarden, Stella Artois, Heineken และที่พิเศษสุดที่ทางร้านได้คัดสรรมาให้สำหรับสุภาพสตรีโดยเฉพาะนั่นก็คือ Belle Vue Kriek เป็นเบียร์รสผลไม้ที่หาทานได้ยากในประเทศไทย ส่วน cocktail ที่ทางร้านแนะนำว่าต้องลองก็คือ Strawberry Mojito และ Barley Bombs สำหรับคอไวน์ก็ไม่ต้องน้อยใจ เพราะร้านบาเล่ย์ก็ไม่พลาดที่จะคัดสรรไวน์คุณภาพเยี่ยมไว้คอยให้บริการ
ในส่วนสุดท้ายที่อยากจะแนะนำที่สุดและเป็นไฮไลท์ของร้านนั่นก็คือ Barley Rooftop บรรยากาศที่ท่านไม่สามารถหาได้ที่ไหนในใจกลางเมือง เป็นที่ที่เหมาะสำหรับการมานั่ง chill out กับเพื่อน หรือคนรู้ใจ บริเวณนี้ทางร้านได้ที่จะตกแต่งให้ดูโปร่งโล่งสบายด้วยเฟอร์นิเจอร์นั่งสบาย ไม่ว่าจะเป็น Daybed และ โซฟาสไตล์ bean bag เพื่อการผ่อนคลายอย่างแท้จริง และที่พิเศษไปกว่านั้นทางร้านได้จัดวงดนตรีอะคูสติกไว้คอยขับกล่อมให้ท่านได้รื่นรมย์
Barley Bistro& Bar 3 โซน 3 บรรยากาศที่รอท่านมาพิสูจน์
Posts
